Priče o vitaminima slušate celog života, a potrebno je da znate samo dve stvari – zašto su važni i gde da ih nađete
Vitamini nisu strukturne komponente tela, za razliku od nekih minerala kao što je, recimo, kalcijum u kostima, ali imaju brojne metaboličke funkcije jer su, kao i enzimi, potrebni za odvijanje hemijskih reakcija u ćelijama. Na primer, transport glukoze iz krvi u ćelije u telu zavisi od prisustva vitamina B3 i B6, a pretvaranje glukoze u energiju u ćelijama zahteva prisustvo vitamina B1, B2, B3, B5 i vitamina C.
Pogledajte listu vitamina i njihovu važnost za organizam
Vitamin A
Funkcije: Neophodan za normalan vid, zdravlje kože, rast kostiju i tkiva, reprodukciju i imunitet.
Izvori: Retinol – džigerica, ulje iz riblje jetre, šargarepa, zeleno lisnato povrće.
Vitamin B1
Funkcije: Oslobađanje energije iz ugljenih hidrata i poboljšanje funkcionisanja nervnog sistema.
Izvori: integralne žitarice, semenke, pasulj i koštunjavo voće.
Vitamin B2
Funkcije: Neophodan za metabolizam ugljenih hidrata, masti i proteina.
Izvori: Bubrezi, džigerica, riba, mleko, pšenične klice, brokoli, zeleno lisnato povrće.
Vitamin B3
Funkcije: Neophodan za oslobađanje energije iz ugljenih hidrata i za metabolizam proteina, masti, stvaranje crvenih krvnih zrnaca i steroidnih hormona.
Izvori: Džigerica, živinsko meso, riba, meso, kikiriki, integralne žitarice, jaja, mleko.
Vitamin B5
Funkcije: Neophodan za sintezu glikogena i masnih kiselina u telu. Važan za sintezu neurotransmitera (jedinjenja koja prenose nervne impulse) i steroidnih hormona testosterona i estrogena.
Izvori: Kikiriki, džigerica, bubrezi, žumance, riba, integralne žitarice, pasulj i koštunjavo voće.
Vitamin B6
Funkcija: Neophodan za efikasan rad svih ćelija u organizmu, važan za pravilno funkcionisanje nervnog sistema.
Izvori: Džigerica, ostrige, živinsko meso, riba, jaja.
Vitamin D
Funkcija: Neophodan za rast kostiju i održavanje ravnoteže minerala u telu. Potreban je za pravilnu apsorpciju kalcijuma i fosfora iz creva. Izlaganje kože suncu dovodi do sinteze vitamina D.
Izvori: Ulje iz riblje jetre, obogaćeno mleko i masna riba.
Vitamin K
Funkcija: Neophodan za zgrušavanje krvi, naročito kod novorođenih beba.
Izvori: Sirovi karfiol i zeleno lisnato povrće.
Vitamin E
Funkcija: Neophodan kao antioksidans za zaštitu esencijalnih masnih kiselina od oštećenja izazvanih oksidativnim procesima.
Izvori: Ulje pšeničnih klica, pšenične klice, sojino ulje, maslinovo ulje, žumance, džigerica i koštunjavo voće.
Vitamin C
Funkcije: Neophodan za sintezu kolagena, održavanje zdravlja kože, obnavljanje tkiva, efikasno funkcionisanje belih krvnih zrnaca, ali i imuniteta u celini.
Izvori: Guava, prokelj, brusnica, crne ribizle, kivi, papaja, brokoli, karfiol, paradajz, jagode, južno voće.
Izvor: Esquire Serbia
Preporučujemo Vam našu 100% prirodnu prodavnicu –
